中国茶文化 ~piAk`,J}v
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文/浅笑安然 IC!04>s
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, K
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一路奔忙,而,无心安静自己。 pm,h5Qt
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 {AE'q}R
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何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, /E}
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而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 6dLePj
所谓茶,包括新茶陈茶, M
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新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 +]]Z1kE
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所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, >R9HC?
故而,称之为新茶。 +o<:&
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为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; gv)E0Rj_
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 R41.GOuAvN
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我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, q)Qk <M
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, P]
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让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 uA
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有些消费者以追逐为前提,
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中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, r{vrEG{"m
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, PbR/B$
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 4m
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春茶并不一定是越新鲜越好。 `E @d
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其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 oVw*SD?
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并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, }EV]bF\
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 YtI|cNd^
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这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; rJCA_t
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 gQ6en
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 J oDz8J_T<
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此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, gR'Q1xX.
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, hj[muIMg\
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 }Q+LIsH}
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无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, $
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而茶,便是其中之一的享受。 =FU.4Z3~
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; I0U?c1{\
男人红茶养心,女子绿茶清心; h}9wrdN
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; _t44C
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 3rCp#
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黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; AJj<ID}5
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 IR(mpUS
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? B#Zj/pc%
还是饮上一盏光阴的茶吧! MvZ[9^}R
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茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, v#3,jK
但所有的理解,所有的感受, KOL=2~
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 5,-<mcg
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茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; 59fsdpXd
高中低档,红茶绿茶为普遍; ^xg#Y#ed
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; +ihk=L{
上客贵客来了,自是好茶奉上。 CgkYV@Tby
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茶的种类很多,茶的文化很多; b^m |P:C-
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 ,dRArwK8
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧! x2
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生活需要适时地糊涂。 M} ,hvv
人可以真实地活着,但不要太认真。 ]Rx4Zc'tS
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 Eoc2?/
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! GIJ$>hCL$
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俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 =f.daFZAq&
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 sd5FBI.M
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完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, +,48(^
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! )?DCp9o""
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人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; U7a =(
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, eF3s2ZI
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 <$c9n]b
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乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 D,;y^4W
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 #@^*2 ~
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人生没有完美,想通了,想开了就是完美; MiE(Po=3
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 ,&g<~6f;
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; "P
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就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! Wg.i<[:
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中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 H(e.V}!
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#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt
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